達夫(好居網(wǎng)用戶)
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一個時代的餐桌布“花不花”,多少和人們對飲食的重視程度一脈相承。在約三分一時間都會實施齋戒的歐洲中世紀,人們羞于食取用于為底層人民補充體力的早飯,連早餐(breakfast)這個詞匯都是“打破齋戒”(to break fast)的意思,被視為貪饕的原罪。于是那時的人們普遍使用著與教堂祭壇布相似的白色的“佩魯賈桌布”(Perugia tablecloths)。直到16世紀后半葉民智得到科學啟蒙,英國新教徒醫(yī)師托馬斯•科根(Thomas Cogan)終于站出來為早餐的健康性正名,加之咖啡和茶等舶來品替代酒精成為餐飲風尚,桌布才漸漸走向多樣化。
隨著人們對餐飲逐漸重視,棉桌布的裝飾功能在接下來的世紀里被漸漸挖掘;棉料的質地細膩柔軟且極具可塑性,使更多花樣桌布的誕生成為可能。
19世紀維多利亞時期下午茶的流行,人們對飲食的重視程度可謂達到巔峰,情調十足的白色棉質刺繡蕾絲桌布和暗色墜地流蘇厚棉桌布一起,占領了那個浪漫的時代。由此,熱衷于挑選或縫紉花式桌布來裝飾餐桌的,不僅僅有簡奧斯汀筆下的名媛淑女,瑪格麗特•杜拉斯也會親手用棉質的茹伊印染布或舊提花裝飾布做桌布和燈罩,享受在諾弗勒堡里的寧靜下午茶時光。
荷蘭畫家約翰內(nèi)斯·維米爾《A Woman Asleep at Table》(1657)中,紅金相間的織花桌布完美詮釋了莊重華貴的17世紀巴洛克風情
洛可可畫家蒙托亞薩利納斯(Juan Pablo Salinas)的畫作《Wedding Toast》,輕快精巧的棉紗桌布為18世紀的法國帶來一場場優(yōu)雅婚宴
英國畫家沃爾特(Walter Dendy Sadler 1854-1923)《下午茶》里的中產(chǎn)階級淑女,正圍繞著白色蕾絲棉桌墊和暗色花紋厚桌布愉悅交談簡約白色棉桌布 :上流社會的宴會經(jīng)典“歐葉妮鋪上雪白的桌布,又到頂樓上摘幾串她先前出于好玩有意吊在繩子上的葡萄;在過道里她躡手躡腳,生怕驚醒堂弟,又不禁在他的臥室門口偷聽一下他均勻的呼吸。”——巴爾扎克《歐葉妮·葛朗臺》