珊珊(好居網(wǎng)用戶(hù))
2195天前 / 閱讀 :
【好居網(wǎng)】在知乎上有兩個(gè)關(guān)于小家電產(chǎn)品的問(wèn)題，不算太熱，卻很引人注目：一個(gè)是，你家里有哪些被閑置的小家電?另一個(gè)是，你是怎么劃分小家電的種類(lèi)?
仔細(xì)回憶一下，家電圈發(fā)現(xiàn)，家里的確還有不少被“閑置”的小家電：有的是一年才用到1、2次，比如說(shuō)電烤箱、空氣炸鍋、絞肉機(jī);有的甚至是兩三年都用不到一次，比如酸奶機(jī)、豆芽機(jī)，買(mǎi)回來(lái)用了1、2次就再也不用了。
同樣很多消費(fèi)者，將家中的小家電，按照使用的頻率，進(jìn)行空間的劃分。給電飯煲、微波爐、電水壺等留下固定的位置，而其它的小家電則基本上采取“收納”狀態(tài)，只有使用時(shí)才會(huì)取出。由此進(jìn)入用戶(hù)家中調(diào)研的家電企業(yè)，應(yīng)該從中可以洞察消費(fèi)習(xí)慣和意識(shí)的快速變化。
壹
不少用戶(hù)羅列了自家被閑置的小家電產(chǎn)品：從面包機(jī)、面條機(jī)、榨油機(jī)、豆芽機(jī)、酸奶機(jī)、豆腐機(jī)，到絞肉機(jī)、磨粉機(jī)、煮蛋器、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)，甚至還有電磁爐、電烤箱、空氣炸鍋等等，這一系列品類(lèi)的出現(xiàn)，大大超出家電圈的預(yù)期。
沒(méi)想到，這些年來(lái)，隨著中國(guó)家庭生活水平的快速提升，帶來(lái)小家電品類(lèi)的豐富和充裕后，卻有很多小家電在家庭生活中卻陷入“有名無(wú)實(shí)”的空置期。雖然用戶(hù)一開(kāi)始有需求，但是由于功能過(guò)于單一，以及操作使用過(guò)程中的諸多不變，最終被“遺忘”。
雖然，這種情況對(duì)于不少小家電企業(yè)來(lái)說(shuō)是好事情：生意做完了，賺早就賺回來(lái)了，賺一票就撤退了。但是，這對(duì)于行業(yè)和用戶(hù)來(lái)說(shuō)，卻是個(gè)十足的壞消息：隨著用戶(hù)越來(lái)越理性，越來(lái)越挑剔，今后顯然不能隨便拿個(gè)東西，就能忽悠消費(fèi)者的口袋和錢(qián)包了。所以，靠家電新產(chǎn)品刺激市場(chǎng)和用戶(hù)的難度，未來(lái)是越來(lái)越大了。
貳
同樣，家電圈還進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，不少家庭用戶(hù)對(duì)于小家電的認(rèn)知，不是按照傳統(tǒng)的使用場(chǎng)景分類(lèi)，比如廚電小家電、生活小家電、衛(wèi)浴小家電;而是按照使用的頻率劃分：比如，每天都在用的，像電飯煲、微波爐、電水壺;每周都會(huì)用的，如吸塵器;還有每月偶爾用用的，比如榨汁機(jī)、電烤箱等。
透過(guò)用戶(hù)使用的頻率，就可以清晰地看到，對(duì)于所有企業(yè)和商家來(lái)說(shuō)，將家電將耐用消費(fèi)器變成快速消費(fèi)品的前提，一定是產(chǎn)品的使用頻率和生活剛需。比如，在中國(guó)家庭中，電飯煲的更換頻率一定是最快的。一是使用頻率居高不下，二是日常生活必不可少。類(lèi)似的情況，還有大家電的洗衣機(jī)和電冰箱，但空調(diào)雖然使用頻率低，卻是家家不可少的必需品。
通過(guò)研究用戶(hù)的使用頻率，家電企業(yè)就能從中發(fā)現(xiàn)新的商機(jī)：有的家電品類(lèi)雖然早已是紅海，由于消費(fèi)更新頻率快，所以只要產(chǎn)品和品類(lèi)有優(yōu)勢(shì)，任何時(shí)候進(jìn)去都不晚。比如電飯煲，有了美的、蘇泊爾，九陽(yáng)、海爾這幾年也在頻頻發(fā)力，就連日本松下等，也看到了商機(jī)。有的家電品類(lèi)雖然還是藍(lán)海市場(chǎng)，但是由于使用頻率低，比如說(shuō)豆?jié){機(jī)、電烤箱、榨汁機(jī)等，參與競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)相對(duì)就少。
叁
無(wú)論是關(guān)于第一個(gè)“家里有多少閑置”的小家電;還是第二個(gè)“你怎么將家中的小家電分類(lèi)”，其實(shí)都從側(cè)面引發(fā)出幾個(gè)值得家電人深思的問(wèn)題：一是，為什么家中會(huì)存在大量被閑置的小家電;二是，為什么消費(fèi)者不像企業(yè)那樣，按照功能定義小家電;三是，為什么企業(yè)總是很自我，但是消費(fèi)者似乎更固執(zhí)，究竟誰(shuí)應(yīng)該向誰(shuí)讓步，又如何快速讓步?
在大量小家電進(jìn)入家庭卻被閑置甚至遺忘的背后，家電圈認(rèn)為：一方面，是部分小家電的產(chǎn)品功能定義不精準(zhǔn)、不清晰，雖然當(dāng)初用戶(hù)因?yàn)橐粫r(shí)的新鮮感，滿(mǎn)足了不少用戶(hù)的差異化需求，卻無(wú)法真正形成對(duì)用戶(hù)生活習(xí)慣的長(zhǎng)期培養(yǎng)和引導(dǎo)。
另一方面則是，很多小家電近年來(lái)的產(chǎn)品創(chuàng)新和功能定位，過(guò)度追求細(xì)分，卻忽視了中國(guó)家庭廚房的空間相對(duì)有限。很多大家電、廚電都在積極追求功能的復(fù)合化和集成化。小家電這樣過(guò)度追求產(chǎn)品的細(xì)分化，顯然是與大趨勢(shì)背道而馳。
對(duì)于所有企業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)論是經(jīng)營(yíng)大家電，還是小家電，或是廚電，以及家電新品類(lèi)，在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，都不能簡(jiǎn)單地以?xún)r(jià)格為導(dǎo)向，以低價(jià)為噱頭搶眼球，而是真正立足用戶(hù)，按照用戶(hù)的生活方式、生活理念，以及生活場(chǎng)景和空間，進(jìn)行一系列差異化定位和落地。
搶奪用戶(hù)的眼球只是第一步，接下來(lái)還要有攻占用戶(hù)心房、占據(jù)用戶(hù)心智等一系列的工作，需要去完善和提升。所以，當(dāng)前擺在所有家電企業(yè)面前的挑戰(zhàn)和問(wèn)題很多：不只是外部市場(chǎng)的下跌，還有自身能力和體系的補(bǔ)短板!
（來(lái)源：家電圈）
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